Nutrición, capacitaciones e investigación
Especialista en alimentación gastrointestinal
Atención nutricional personalizada para personas con síndrome de intestino irritable u otras enfermedades gastrointestinales, basada en la evidencia científica. Atención online a todo el mundo.
Mg. Danay Ahumada
- Nutricionista. Máster en Epidemiología Clínica.
- Diplomada en Investigación Clínica (UFRO, Chile).
- Formación en alimentación baja en FODMAP (Monash University, Australia) y Body Image Program.
- Académica en pregrado y postgrado en educación superior.
Investigo, estudio y atiendo a personas con síndrome de intestino irritable u otras enfermedades gastrointestinales.
Cada persona es un universo
Cada persona está cargada de emociones, sensaciones, vivencias, formas de vivir y formas de alimentarse. La alimentación es compleja: en ella influyen varios factores y va más allá de «cerrar la boca» o «comer diferente».
Enfoco mi trabajo en la alimentación personalizada: considero los factores que influyen en tu alimentación y evalúo cómo la comida se relaciona contigo y con tu cuerpo.
En función de tus preferencias y necesidades, mi experiencia profesional y la evidencia científica del momento, planearemos en conjunto los objetivos a corto y largo plazo y dibujaremos el camino a seguir.
¿Qué es el síndrome de intestino irritable?
El síndrome del intestino irritable (SII), antiguamente llamado colon irritable, es un grupo de síntomas digestivos que incluyen dolor o molestias abdominales, acompañados de una modificación en la frecuencia o en la consistencia de las deposiciones.
Nutrición basada en la evidencia
Como académica, dedico parte de mi tiempo a la investigación, la creación y la aplicación de nuevas técnicas en nutrición basada en la evidencia científica.
Capacitaciones
Cursos en línea sobre alimentación baja en FODMAP, alergias alimentarias y abordaje nutricional en distintas condiciones clínicas.
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Ubicación
Desde Temuco (Chile), con amor. Atención online a todo el mundo.